Mengurangi Kelembapan pada Kandang Open House

Bapak Mohammad Syamsuddin

Makassar – Sulawesi Selatan

Bagaimanakah cara mengurangi kelembapan dalam kandang open house untuk peternakan broiler?

Jawab :

Terima kasih Pak Syamsuddin atas pertanyaannya. Kelembapan dalam kandang akan mempengaruhi suhu yang dirasakan ayam. Semakin tinggi kelembapan, suhu yang dirasakan ayam juga semakin tinggi. Sebaliknya, ayam akan merasakan suhu yang lebih dingin dibanding suhu lingkungan ketika kelembapan rendah. Adapun modifikasi yang bisa dilakukan agar ayam nyaman, yaitu :

1. Membuat database suhu dan kelembapan di kandang

Bahasa mudahnya, pencatatan mengenai suhu dan kelembapan di kandang baik pagi, siang, sore, malam maupun dini hari. Termasuk pula respon ayam saat pencatatan, apakah ada yang panting. Dari sini akan terlihat rangkuman rentang suhu dan kelembapan ideal dimana tidak terjadi panting. Jadi ketika suhu atau kelembapan melebihi rentang ideal tersebut, Bapak dapat segera bertindak.

Dalam satu kandang, minimal ada 3-5 titik untuk mengukur suhu dan kelembapan yaitu bagian depan, tengah, belakang, atas (dekat genting) dan lantai kandang. Agar lebih mudah dan cepat dalam pengamatan tempatkan thermohygrometer di tiap kandang. Untuk kandang brooder, gantungkan sebuah thermohygrometer di chick guard sedangkan untuk kandang postal tanpa brooder, thermohygrometer ditempatkan di bagian tengah kandang dengan ketinggian 40-60 cm.

2. Pengaturan kepadatan

Kandang yang terlalu padat akan meningkatkan suhu kandang. Lakukan pengaturan kepadatan maupun memperluas kandang.

3. Manajemen buka tutup tirai Sistem ventilasi yang baik, sangat efektif untuk menurunkan suhu dalam kandang. Buka tirai kandang saat suhu meningkat. Saat angin bertiup kencang atau suhu turun, tirai kandang dapat diturunkan, dengan syarat bagian atas tirai tetap dibuka selebar 20-30 cm agar sirkulasi udara tetap terjaga.

4. Penambahan kipas

Kandang yang terlalu lebar serta padat ataupun daerah peternakan yang memiliki kecepatan angin kurang, dianjurkan menambahkan kipas. Kipas dapat dipasang di tengah, ujung maupun samping kandang. Kecepatan kipas mengeluarkan udara juga perlu disesuaikan. Untuk ayam dewasa, dianjurkan tidak lebih dari 2,5 m/detik sedangkan untuk masa brooding, tidak lebih dari 0,3-0,6 m/detik. Perlu diperhatikan pula bahwa angin jangan langsung mengenai tubuh ayam (minimal dipasang 20-30 cm dari lantai).

5. Sistem hujan atau kabut buatan

Sistem hujan buatan dilakukan di luar kandang sedangkan kabut buatan dilakukan di dalam kandang. Fungsinya sama-sama untuk menurunkan suhu saat cuaca mulai terasa panas, sekitar jam 10.00-14.00. Jika dinyalakan saat sudah panas (11.30-12.30) akan menyebabkan perubahan suhu yang tinggi sehingga ayam bisa semakin stres.

6. Modifikasi konstruksi kandang

Bila memiliki dana lebih, kami anjurkan untuk merekonstruksi kandang. Idealnya ketinggian kandang 1,5-2 meter dengan jarak antar kandang ialah 1 x lebar kandang. Atap dari genting dianjurkan karena dapat menahan panas sehingga kandang lebih dingin.

7. Pemberian vitamin dan elektrolit

Vitamin C dan E akan membantu menekan efek heat stress maupun cold stress. Elektrolit akan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh ayam. Vita Stress dapat menjadi solusi yang menyediakan keduanya.