Industri perunggasan mengalokasikan sebagian besar biaya produksinya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ternaknya. Terhitung 70-85% dari total pengeluaran adalah biaya pakan dan tentunya akan menjadi masalah yang lebih besar ketika harga bahan pakan terus meningkat. Sebagian besar dari biaya pakan adalah
Food and Agriculture Organization (FAO) memperkirakan di tahun 2050 produksi daging global akan meningkat sekitar 40% dari saat ini. Permintaan daging bebas Antibiotic Growth Promoter (AGP) juga semakin meningkat di hampir seluruh negara. Penggerak utama perubahan ini adalah undang-undang dan
Pakan memegang peranan besar dalam kesuksesan pemeliharaan unggas karena menghabiskan 70-85% dari total biaya pemeliharaan. Komposisi nutrien pakan yang sesuai sangat diperlukan agar biaya yang dikeluarkan peternak sebanding dengan hasil produksi yang diperoleh. Guna meminimalisir biaya dan meningkatkan efisiensi pakan,
Ransum merupakan sumber nutrisi utama bagi ternak dalam menunjang produktivitas yang optimal. Bahan baku penyusun ransum didominasi oleh biji-bijian, terutama jagung dan bungkil kedelai yang rentan mengalami kerusakan. Salah satu bentuk kerusakan yang sering ditemui pada ransum dan bahan baku
