Kebutuhan nutrisi ayam idealnya tidak hanya berdasarkan perhitungan dalam formulasi pakan. Selain itu, perlu memperhatikan aspek lainnya seperti pencernaan dan penyerapan nutrisi. Salah satu faktor yang menghambat pencernaan dan penyerapan nutrisi adanya kandungan antinutrisi dalam pakan. Komposisi pakan unggas sekitar
Ternak ayam saat ini semakin peka akan perubahan lingkungan dan mudah stres akibat perubahan tersebut, termasuk dengan adanya fenomena El Nino yang terjadi di Indonesia pada setahun terakhir ini. Kenaikan suhu dapat mengakibatkan heat stress yang dapat menurunkan performa ayam,
Evaluasi produktivitas ayam petelur dilihat dari kuantitas dan kualitas telur yang dihasilkan. Upaya untuk mencapai produktivitas yang optimal diperlukan pemberian pakan yang berkualitas. Pakan yang berkualitas mengandung nutrisi yang lengkap (nutrisi makro dan mikro) dan seimbang (sesuai kebutuhan ternak). Namun,
Pakan memegang peranan penting dalam budidaya ternak unggas karena menempati posisi terbesar dari total biaya produksi yaitu sekitar 70-85%. Pakan juga menyediakan nutrien yang diperlukan unggas untuk melangsungkan hidup (maintenance) dan berproduksi. Manajemen pemberian pakan yang baik sangat diperlukan agar
