Pada praktik pemeliharaan ayam broiler, kekerdilan menjadi masalah yang sangat penting. Keluhan lapangan sering muncul mengenai kasus ini, ditandai dengan bobot badan yang kurang dari standar dengn tingkat keseragaman yang rendah. Waktu pemeliharaan broiler memang relatif singkat, sekitar 4-5 minggu
Tentu sebagai peternak kita tahu bahwa komponen penyusun terbesar tubuh ayam baik pedaging dan petelur adalah air, yaitu mencapai 60 – 85 % dari seluruh bagian tubuhnya. Dari angka dan persentase ini bisa kita ketahui bahwa air mempunyai fungsi dan
Ayam kampung termasuk dalam ayam buras (bukan ras). Disebut ayam kampung karena ayam ini telah di budidaya pedesaan/kampung. Ayam kampung memiliki ciri khas sendiri yakni sifat genotipe dan fenotipe yang tidak seragam. Masyarakat Indonesia masih menyukai ayam kampung (daging maupun
Berbicara mengenai nutrisi pakan unggas tentu tak akan ada habisnya, sebagai biaya terbesar dalam pemeliharaan unggas tentu peternak akan berusaha mengoptimalkan peranan nutrisi dalam mendukung pencapaian produksi ternak. Namun di sisi lain jarang disadari oleh peternak, tidak semua zat nutrisi
Perkembangan genetika ayam pedaging (broiler) sejalan dengan perbaikan mutu genetik yang dilakukan oleh para ahli. Tujuan utama beternak ayam broiler adalah untuk memproduksi daging. Karena itu, para ahli terus mengembangkan strain ayam yang menghasilkan produksi daging berkualitas dengan tingkat efisiensi
Manajemen ayam pedaging yang baik tercermin pada recording yang lengkap dan akurat. Selain untuk mempermudah evaluasi kesalahan yang terjadi pada periode sebelumnya, data recording masih memiliki banyak manfaat lain seperti yang akan dibahas dalam artikel Suplemen kali ini.
Satu hal yang patut diperhatikan oleh peternak ialah manajemen brooding karena berpengaruh besar terhadap performa ayam di periode pemeliharaan berikutnya. Terlebih lagi dalam beberapa tahun terakhir dimana cuaca tidak menentu di Indonesia, pemeliharaan ayam pada musim kemarau maupun musim penghujan
